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养胃粥:鲫鱼红豆粥的做法


鲫鱼红豆养胃粥的做法


食材:鲫鱼50克,红豆20克,大米80克,盐3克,味精2克,葱适量,姜适量。


做法:


1、大米洗净浸泡;鲫鱼切小片,用料酒腌渍;红豆泡发后洗净。


2、注入清水,将大米、红豆煮至八成熟。


3、再放鱼肉、姜丝煮至粥将成,调味即可。


食材的功效


1、鲫鱼:具有清热解毒、清心润肺、利水消肿、和中补虚、温胃进食、益气健脾的功效。


2、红豆:具有清热解毒、健脾益胃、助消化、润肠通便、利尿消肿、通气除烦的功效。


3、鲫鱼红豆粥:此粥具有清热解毒、滋阴补血、利水消肿、润肠通便、健脾益胃的功效。


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